Белый Чай Бай Хао Инь Чжень блин 100 грамм

Бай Хао Инь Чжэнь (Серебряные Иглы) – белый чай, прессованный блин 100 г, урожай 2025 года. Редкий формат великого белого чая: нежные почки спрессованы под низким давлением, что сохраняет их структуру и открывает возможность долгой выдержки. Сырьё – отборные пушистые типсы с серебристым ворсом (бай хао) из чайных садов Фудина (Фуцзянь, Китай), собраны ранней весной. Аромат сухого блина – холодный, свежий: свежескошенная трава, цветочный мёд, сушёная груша, утренняя роса. При прогревании добавляются ноты спелой дыни и лёгкий сливочный оттенок. Вкус невероятно нежный, гладкий, обволакивающий. Раскрывается спелой дыней, соком сахарного тростника и липовым мёдом. Текстура шелковистая, мягкая, без малейшей терпкости. Цвет настоя – кристально-чистый, с лёгким солнечным оттенком. Послевкусие чистое, прозрачное, долгое, с ощущением цветочной прохлады и медовым дыханием. Эффект (Ча Ци): умиротворение, прохладная ясность, лёгкая эйфория. Чай освежает, наполняет энергией весны и помогает обрести внутренний баланс. Слегка охлаждающий. Способ заваривания (проливной): 4–5 г на 100–120 мл, вода 85–90 °C. Первый пролив – промывка, затем настаивание 10–15 секунд, увеличивая время с каждым проливом. Выдерживает 7–10 проливов. Европейский способ: 2–3 г на 200–250 мл, залить водой 90 °C, настаивать 3–5 минут.